Alimentazione. Prodotti bio, del commercio equo-solidale e "fontanelle" di acqua potabile negli uffici e nelle scuole del Comune
I distributori automatici di alimenti e bevande negli uffici del Comune
forniranno cibi più sani e all’insegna della tutela dell’ambiente: prodotti
provenienti da agricoltura biologica, dal commercio equo solidale, da filiera
corta e a basso impatto ambientale, “fontanelle” di acqua potabile.
(CS Comune di Milano)27/05/2012
La Giunta di Palazzo
Marino ha approvato le linee guida per l’affidamento del servizio di somministrazione
di alimenti e bevande nei distributori automatici da installare nelle sedi
dell’Amministrazione comunale per il periodo 1° gennaio 2013-31 dicembre
2015. Nella gara ad evidenza pubblica per individuare l’operatore economico
secondo il criterio dell’offerta economicamente più vantaggiosa, saranno
valutati in modo particolare alcuni aspetti: il rapporto alimentazione-salute
con la proposta di prodotti di qualità, come quelli provenienti da agricoltura
biologica e dal commercio equo solidale; la tutela dell’ambiente attraverso
la filiera corta che assicura distanze più brevi tra il luogo di produzione
e quello di consumo, minore inquinamento e maggiore sostenibilità; l’utilizzo
di mezzi a basso impatto ambientale, come quelli elettrici, a metano
o gpl. Negli uffici e nelle scuole del Comune saranno installati anche
punti di distribuzione gratuita di acqua potabile, in modo da disincentivare
l’uso delle bottiglie di plastica.
I distributori attualmente presenti nelle sedi dell’Amministrazione comunale sono 532.
I distributori attualmente presenti nelle sedi dell’Amministrazione comunale sono 532.
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