Cibo sicuro al Museo della Scienza
I.Lab Alimentazione per bambini
e famiglie: speciale week end REALSAN
(CS Comune di Milano)17/05/2012
(CS Comune di Milano)17/05/2012
Il Comune
di Milano, in partnership con il Museo della Scienza e della Tecnologia
Leonardo da Vinci, nei giorni 19 e 20 maggio organizza, nel quadro del
progetto europeo REALSAN, un fine settimana di laboratorio didattico gratuito
per i bambini e le loro famiglie. Sarà possibile partecipare su prenotazione
all’Infopoint del Museo fino a esaurimento dei posti.
Gusto, sapore e consistenza: la sicurezza dei cibi dipende dalle loro caratteristiche e dai nostri comportamenti. È per questo che l’educazione alla sicurezza alimentare deve partire fin dalla più giovane età. Ed è a tal fine che nel week end, con esperimenti e osservazioni, i bambini scopriranno come cucinare e conservare un alimento per mantenere inalterate le sue proprietà e che cosa vuol dire cibo sicuro. All’interno del laboratorio bambini e genitori approfondiranno gli aspetti scientifici relativi al cibo per favorire la nascita di un atteggiamento consapevole, che poi può influenzare le scelte quotidiane dei singoli individui.
REALSAN, la rete per la Sicurezza Alimentare e Nutrizionale, progetto cofinanziato dall’Unione europea, cui hanno aderito autorità locali della Lombardia, dell’Andalucia e del Centro America e che vede come capofila il Comune di Milano, si pone tra i principali obiettivi quello di diffondere a un pubblico il più ampio possibile anche gli aspetti scientifici relativi al cibo.
La collaborazione del Comune di Milano con il Museo nazionale della Scienza e della Tecnologia Leonardo da Vinci ha visto la realizzazione di attività interattive di educazione, formazione, diffusione e sensibilizzazione sulla sicurezza alimentare nell’ambito delle attività di progetto e di estensione delle attività della rete REALSAN attraverso la partecipazione alla mostra interattiva “Buon Appetito” (16 ottobre 2011-24 giugno 2012). Cinquanta le classi delle scuole primarie e secondarie di primo grado con il relativo insegnante (1.500 studenti circa e almeno 50 insegnanti), appartenenti ai Comuni aderenti alla rete. Tutte le classi sono state accompagnate da un animatore scientifico competente sui temi di sicurezza alimentare e formato per fare specifico riferimento ai temi del progetto della rete REALSAN. Oltre alla metodologia interattiva, vorremmo citare ad esempio anche uno strumento: il video ”Come nutrire tutti quanti” presente nel percorso della mostra, che evidenzia le cause e le conseguenze delle numerose crisi alimentari che affliggono il pianeta, stimolando l’attenzione e la discussione degli studenti e degli insegnanti sulle macro tematiche che concorrono al problema della sicurezza alimentare e sulle abitudini di consumo che possono essere adottate a livello individuale per attenuare tali fenomeni.
Museo Nazionale della Scienza e della Tecnologia Leonardo da Vinci
I.Lab Alimentazione
Attività su prenotazione all’infopoint fino a esaurimento posti
da 8 anni, durata 45 minuti circa
sabato ore 15.30 e 17.30
domenica ore 12.00, 15.00 e 17.00
Tutte le attività proposte sono incluse nel biglietto d’ingresso al Museo.
Se non è diversamente indicato, le attività sono prenotabili solo all’infopoint del Museo il giorno della visita, fino a esaurimento posti (max 2 attività al giorno per persona).
INFORMAZIONI PER IL PUBBLICO
Museo Nazionale della Scienza e della Tecnologia Leonardo da Vinci
Dove siamo: Ingresso Via San Vittore 21 | Uscita via Olona 6 20123 Milano
Giorni di apertura: aperto da martedì a domenica
Giorni di chiusura: i lunedì non festivi, il 25 dicembre e il 1° gennaio
Orari: da martedì a venerdì 9.30-17.00 | sabato e festivi 9.30-18.30
Biglietti d’ingresso
intero 10,00 € | ridotto 7,00 € per giovani sotto i 25 anni, adulti accompagnatori (max 2 persone) dei minori di 14 anni; gruppi di almeno 10 persone; docenti delle scuole statali e non statali; convenzioni
speciale 4,00 € per gruppi di studenti accompagnati dall’insegnante previa prenotazione; persone oltre i 65 anni.
Ingresso gratuito per: visitatori disabili e accompagnatore, bambini sotto i 3 anni
www.museoscienza.org| info@museoscienza.it | T 02 48 555 1
Gusto, sapore e consistenza: la sicurezza dei cibi dipende dalle loro caratteristiche e dai nostri comportamenti. È per questo che l’educazione alla sicurezza alimentare deve partire fin dalla più giovane età. Ed è a tal fine che nel week end, con esperimenti e osservazioni, i bambini scopriranno come cucinare e conservare un alimento per mantenere inalterate le sue proprietà e che cosa vuol dire cibo sicuro. All’interno del laboratorio bambini e genitori approfondiranno gli aspetti scientifici relativi al cibo per favorire la nascita di un atteggiamento consapevole, che poi può influenzare le scelte quotidiane dei singoli individui.
REALSAN, la rete per la Sicurezza Alimentare e Nutrizionale, progetto cofinanziato dall’Unione europea, cui hanno aderito autorità locali della Lombardia, dell’Andalucia e del Centro America e che vede come capofila il Comune di Milano, si pone tra i principali obiettivi quello di diffondere a un pubblico il più ampio possibile anche gli aspetti scientifici relativi al cibo.
La collaborazione del Comune di Milano con il Museo nazionale della Scienza e della Tecnologia Leonardo da Vinci ha visto la realizzazione di attività interattive di educazione, formazione, diffusione e sensibilizzazione sulla sicurezza alimentare nell’ambito delle attività di progetto e di estensione delle attività della rete REALSAN attraverso la partecipazione alla mostra interattiva “Buon Appetito” (16 ottobre 2011-24 giugno 2012). Cinquanta le classi delle scuole primarie e secondarie di primo grado con il relativo insegnante (1.500 studenti circa e almeno 50 insegnanti), appartenenti ai Comuni aderenti alla rete. Tutte le classi sono state accompagnate da un animatore scientifico competente sui temi di sicurezza alimentare e formato per fare specifico riferimento ai temi del progetto della rete REALSAN. Oltre alla metodologia interattiva, vorremmo citare ad esempio anche uno strumento: il video ”Come nutrire tutti quanti” presente nel percorso della mostra, che evidenzia le cause e le conseguenze delle numerose crisi alimentari che affliggono il pianeta, stimolando l’attenzione e la discussione degli studenti e degli insegnanti sulle macro tematiche che concorrono al problema della sicurezza alimentare e sulle abitudini di consumo che possono essere adottate a livello individuale per attenuare tali fenomeni.
Museo Nazionale della Scienza e della Tecnologia Leonardo da Vinci
I.Lab Alimentazione
Attività su prenotazione all’infopoint fino a esaurimento posti
da 8 anni, durata 45 minuti circa
sabato ore 15.30 e 17.30
domenica ore 12.00, 15.00 e 17.00
Tutte le attività proposte sono incluse nel biglietto d’ingresso al Museo.
Se non è diversamente indicato, le attività sono prenotabili solo all’infopoint del Museo il giorno della visita, fino a esaurimento posti (max 2 attività al giorno per persona).
INFORMAZIONI PER IL PUBBLICO
Museo Nazionale della Scienza e della Tecnologia Leonardo da Vinci
Dove siamo: Ingresso Via San Vittore 21 | Uscita via Olona 6 20123 Milano
Giorni di apertura: aperto da martedì a domenica
Giorni di chiusura: i lunedì non festivi, il 25 dicembre e il 1° gennaio
Orari: da martedì a venerdì 9.30-17.00 | sabato e festivi 9.30-18.30
Biglietti d’ingresso
intero 10,00 € | ridotto 7,00 € per giovani sotto i 25 anni, adulti accompagnatori (max 2 persone) dei minori di 14 anni; gruppi di almeno 10 persone; docenti delle scuole statali e non statali; convenzioni
speciale 4,00 € per gruppi di studenti accompagnati dall’insegnante previa prenotazione; persone oltre i 65 anni.
Ingresso gratuito per: visitatori disabili e accompagnatore, bambini sotto i 3 anni
www.museoscienza.org| info@museoscienza.it | T 02 48 555 1
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