Acqua del rubinetto gratuita in tutti i bar
Con una delibera, il Consiglio di Zona 3 chiede al Sindaco di utilizzare gli strumenti più opportuni per sancire l'obbligo di acqua del rubinetto gratuita in bicchiere o caraffa in tutti i bar, ristoranti, gelaterie, focaccerie.
28/05/2012
Con una delibera approvata giovedì 17 maggio dopo un lungo scontro con l'opposizione di centrodestra, il consiglio di zona 3 ha approvato una delibera molto innovativa sul consumo dell'acqua potabile in tutti i locali di somministrazione alimenti.
La delibera non si limita ad incentivare il consumo di acqua potabile con campagne di sensibilizzazione o bollini di qualità come la campagna "Imbrocchiamola" di Legambiente, ma chiede al Sindaco di obbligare tutti i locali pubblici a:
Tanto più che l'acqua del rubinetto, a Milano, è ottima.
La delibera non si limita ad incentivare il consumo di acqua potabile con campagne di sensibilizzazione o bollini di qualità come la campagna "Imbrocchiamola" di Legambiente, ma chiede al Sindaco di obbligare tutti i locali pubblici a:
- includere gratuitamente nel coperto fornito insieme agli alimenti, un bicchiere di acqua potabile di rubinetto, da potersi poi successivamente riempire a volontà. Nel caso in cui il coperto non fosse previsto, l'esercente fornisca, a richiesta dell'avventore e sempre gratuitamente, acqua potabile di rubinetto a volontà;
- indicare chiaramente sul menù, e comunque in posizione visibile all'ingresso ed all'interno del locale, la possibilità di richiedere gratuitamente acqua del rubinetto.
Tanto più che l'acqua del rubinetto, a Milano, è ottima.
